Composiciones

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Combinaciones exquisitas
Nuestro cuerpo no siempre necesita los mismos nutrientes, por eso debemos ir adaptando el menú a las diferentes estaciones del año: ligero y refrescante en verano; mineralizante y reforzante en otoño; alimentando nuestro calor interior en invierno; depurativo y revitalizante en primavera. Lo ideal es preparar una cocina ligera, sin grasas saturadas, evitando las carnes, […]
El medicamento contra los malos espíritus
En la Europa medieval, los ajos se usaban para alejar a los malos espíritus y ahuyentar a las brujas. Hoy en día, sabemos que tiene grandes propiedades y efectos beneficiosos para la salud, como la reducción del colesterol, contra la hipertensión, prevención de los procesos cancerosos, aumento de la efectividad del sistema inmunológico, efecto antibiótico…