Archivo por días: 23 julio, 2012

Las frutas ecológicas

Artículo publicado en Cultivo ecologico en por

Sin pesticidas ni fertilizantes inorgánicos Las frutas son uno de los alimentos que constituyen la base de la dieta Mediterránea. Su valor calórico es generalmente bajo, ya que su componente mayoritario es el agua que constituye alrededor del 90 por ciento de su peso. Son alimentos ricos en fibra, por […]

Cebolla

Artículo publicado en Hortalizas en por

  Un cultivo antiguo de la cuenca mediterránea La cebolla es uno de los cultivos más antiguos de la cultura mediterránea y ya era conocida en el antiguo Egipto, y actualmente, es un ingrediente imprescindible en muchísimos platos de la cocina mediterránea.