El compostaje es uno de los gestos mas inteligentes y beneficiosos que puede hacer un jardinero. Transforma los restos organicos del hogar y el jardin en un abono de altisima calidad, cierra el ciclo de la materia en el ecosistema domestico y reduce significativamente la cantidad de residuos que van al cubo de basura. No requiere ni espacio grande, ni conocimientos especiales, ni equipos costosos.
Como Funciona el Compostaje
Los microorganismos presentes en la naturaleza descomponen la materia organica y la convierten en humus, un material oscuro, esponjoso y lleno de nutrientes que las plantas adoran. Para que este proceso funcione bien, solo hay que mantener un equilibrio entre materiales ricos en carbono, como hojas secas, carton y paja, y materiales ricos en nitrogeno, como restos de verduras, cesped recien cortado o posos de cafe.
Que Compostar y Que Evitar
Lo que se puede compostar es casi todo lo organico: restos de frutas y verduras, hojas de te y posos de cafe, restos de jardineria, papel de cocina sin tratar, carton sin tinta brillante y hierba cortada. Deben evitarse los productos de origen animal como carnes, pescados o lacteos, que pueden atraer roedores y generar malos olores que hacen incorodo el proceso.
El Compost Listo para Usar
En tres a seis meses, segun la temperatura y la gestion del compostador, el compost esta listo para usarse. Debe tener un aspecto oscuro y una textura similar a la tierra de bosque, con un olor agradable a tierra humeda. Mezclado con el sustrato de macetas, incorporado al suelo del huerto o extendido como mulching superficial, el compost casero eleva la fertilidad del jardin a un nivel que ningun fertilizante quimico puede igualar a largo plazo.
Qué compostar y qué no
Se puede compostar: restos de frutas y verduras, café y filtros, cáscaras de huevo, restos de p oda triturados, hojas secas, cartón sin tintas, papel de cocina. No se debe compostar: carne, pescado y productos lácteos (generan olores y atraen roedores), plantas enfermas con hongos o virus, restos tratados con pesticidas. La relación óptima es aproximadamente 3 partes de material seco (hojas, cartón) por 1 parte de material verde húmedo (restos de cocina).
Vermicompostaje: la alternativa para espacios pequeños
Para pisos y terrazas donde un compostador convencional es inviable, el vermicompostaje (con lombrices californianas) es la alternativa ideal. Una caja de lombrices del tamaño de una maleta procesa restos de cocina de forma inodora y produce un vermicompost de calidad excepcional. Las lombrices convierten restos orgánicos en humus en 2–4 semanas, y el líquido que drena (té de lombrices) es un abono foliar extraordinario diluido al 10%.