Portada » Guías & Tutoriales » Jardinería sostenible » Ahorrando agua24/09/2026 — Actualizado por Carles Herrera
El agua es un bien común y escaso, y en buena parte de España cada verano nos lo recuerda. Ahorrar agua en el jardín y en el huerto no significa renunciar a las plantas, sino regar mejor y proteger el suelo para que la humedad dure más.
El acolchado
El acolchado o mulching consiste en cubrir la superficie del suelo con materiales orgánicos (paja, corteza de pino, restos de poda triturados) o inorgánicos (grava, piedras, áridos volcánicos). La capa frena la evaporación y puede reducir la necesidad de riego hasta en un 40 %. Además protege las raíces del frío en invierno y del calor en verano, impide que germinen muchas hierbas adventicias y, si es orgánica, se transforma poco a poco en humus. En el huerto se coloca preferiblemente en primavera, cuando la tierra ya se ha calentado.
Riego localizado
El riego por goteo lleva el agua gota a gota a la base de cada planta, prácticamente sin pérdidas por evaporación, y suele consumir alrededor de un 20 % menos de agua que la aspersión. Programa los riegos a primera hora de la mañana o al atardecer y ajusta la frecuencia a la estación.
Diseñar pensando en el agua
La xerojardinería propone agrupar las plantas según sus necesidades de riego, reducir la superficie de césped y elegir especies adaptadas a la sequía, como lavanda, romero, tomillo o salvia. Combinadas con acolchados de grava o piedra, permiten un jardín atractivo con un consumo de agua mucho menor.
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